Сарлагын хөөвөр нь амьсгалдаг, дулаанаа барьдаг, цайралт бага, хөнгөн, арчилгаа бага шаардагддаг зэрэг шинж чанараараа сарлагийн хөөвөр бусад ноос ноолууран ширхэгтээс ялгардаг бөгөөд дулааны хувьд хонины ноосноос 40%, ямааны ноолуураас 17% илүү болохыг эрдэмтэд батлаад байна. Энэ нь өндөр уулын хяраар бэлчиж, тэсгим хүйтнийг ажралгүй даах чадвартай сарлаг хэмээх амьтны байгалийн зохилдлогоотой нягт холбоотой байдаг.